Massa para sonhos

Ingredientes:
meio litro de leite
100grs. de manteiga
farinho de trigo
ovos
banha (gordura)
açúcar
canela em pó.

Como preparar:

-Massa
Leve ao fogo meio litro de leite e 100grs. de manteiga; quando levantar  fervura, vá juntando, pouco a pouco, farinha de trigo peneirada, mexendo rapidamente com uma colher de pau, até ficar uma massa consistente, que se solte da panela e fique bem cozida. Tire do fogo e coloque em uma tigela para esfriar. Depois de fria,  vá amolecendo a massa com ovos, até que fique bem lisa. Deve ficar numa consistência que não se alastre (que não esparrame).

- Sonhos
Ponha óleo de soja suficiente para fritar os sonhos. Quando o óleo estiver quente, coloque pequenas porções da massa preparada anteriormente; retire a panela para o lado do fogo e agite um pouco (com cuidado)  , para que a massa vire e fique crescida, leve novamente a panela ao fogo e deixe corar bem; tire e deixe escorrer. Sirva polvilhados com açúcar e canela ou regue com calda.

Dica: pode também cortar ao meio e rechear com cremes de  sua preferência ou mesmo doce de  leite.

Seja o primeiro a comentar

Postar um comentário

Deixe aqui sua receita.

Related Posts with Thumbnails

Meus amigos no diHITT

  ©Template by Dicas Blogger.

TOPO