Lasanha de mandioca.

Lasanha: prato preferido de muita gente: Variação da receita com mandioca, ou aipim, como é conhecido em algumas regiões do Brasil.



Ingredientes:
1quilo de mandioca cozida
300 grs de carne moída refogada na manteiga e cebola ou a gosto
100 grs de queijo ralado, pode variar usando mussarela
1/2 litro de leite aproximadamente
1 caixinha de creme de leite
200 grs de catupiry
1 lata de molho de tomate

Modo de fazer:
Amasse a mandioca, ou passe-a pelo processador de alimentos,  misturando com o leite e o creme de leite, em um refratário coloque uma camada de molho de tomate, uma do pure, outra de carne moída, vá alternando, por último coloque a mussarela e o catupiry, cobrindo tudo, leve ao forno médio para  gratinar.

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