Molho Branco.

Esta receita de "molho branco" é uma excelente opção para variar o tradicional "molho à bolonhesa".

Ingredientes
2 xícaras de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, noz - moscada e pimenta do reino branca à gosto

Modo de preparar:
Ponha o leite para ferver, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até obter uma pasta homogênea. Vá acrescentando aos poucos, o leite e bata sem parar, para não deixar fazer grumos, pelotas.
Cozinhe por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta do reino à gosto.

Bom apetite!

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