Molho para churrasco, bife, assado, salada, etc.

Ingredientes:
1 garrafa de vinagre
5 pimentas vermelhas
2 cabeças de alho
1 noz-moscada
1 pimenta verde
Louro
Orégano
Cebolinhas verdes.

Como fazer:
Misture todos esses ingredientes e bata no liquidificador.

________________
A substância química que dá à pimenta o seu sabor ardido é exatamente a mesma que possui as propriedades benéficas à saúde. A capsaicina têm propriedades medicinais comprovadas, atua como cicatrizante de feridas, antioxidante, na dissolução de coágulos sanguíneos previne a arteriosclerose, controla o colesterol, evita hemorragias, aumenta a resistência física. Além disso, favorece a liberação de endorfinas, causando uma sensação de bem-estar muito agradável, na elevação do humor.

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