Pudim de Coco nº 3 - Com ameixas pretas.

Ingredientes:

1 coco ralado
meio quilo de amixas pretas sem caroço
meio quilo de açucar
8 ovos

Modo de fazer;

Misture o coco e o açucar, os ovos, leve ao forno em forma untada com manteiga, e em banho-maria.

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