Ingredientes:
250 grs. de nozes passadas na máquina.
5 barras pequenas de chocolate.
8 claras.
250 grs. de açucar.
1 copo de leite.
Mode de fazer:
leve ao fogo o leite com o açucar e o chocolate ralado; quando engrossar, acrescente as nozes e as claras batidas em neve; mexa sempre até que, com um pouco de massa fria, se possa fazer uma bolinha mole; retire então a panela do fogo.
No dia seguinte, faça os docinhos, dando´lhes o formato que desejar, passando-os depois por açucar.
250 grs. de nozes passadas na máquina.
5 barras pequenas de chocolate.
8 claras.
250 grs. de açucar.
1 copo de leite.
Mode de fazer:
leve ao fogo o leite com o açucar e o chocolate ralado; quando engrossar, acrescente as nozes e as claras batidas em neve; mexa sempre até que, com um pouco de massa fria, se possa fazer uma bolinha mole; retire então a panela do fogo.
No dia seguinte, faça os docinhos, dando´lhes o formato que desejar, passando-os depois por açucar.
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